Orzeźwiający napój cytrusowo-bazyliowy

Orzeźwiający napój cytrusowo-bazyliowy, bez dodatku cukru 

Jak upały, to od razu myślimy o wodzie lub... lemoniadzie! Coraz więcej osób rezygnuje jednak z tego drugiego z powodu syropu cukrowego, który jest jej składnikiem... ale da się też zrobić orzeźwiający napój (przypominający lemoniadę) bez grama cukru! No, jedynie z naturalnymi cukrami występującymi w owocach 😉

Dzięki dodatkowi aromatu bazylii, napój jest niezwykle orzeźwiający. Ziołowy smak jest bardzo, bardzo delikatny, ale wyczuwalny.

Smacznego dnia!

ilość: 2 duże porcje (na zdjęciu są szklanki o pojemności 350 ml)
potrzebujesz: garnuszka, drewnianej łyżki, sitka, może Ci się przydać jakakolwiek wyciskarka (ale nie jest konieczna)

SKŁADNIKI:

• 25 listków bazylii
• 280 ml wody
• 1/2 grejpfruta
• 1 i 1/2 pomarańczy deserowej
• kilka kostek lodu

PRZEPIS:

Listki bazylii umyj i drobno posiekaj. Wrzuć je do garnuszka, zalej 80 ml wody i doprowadź do wrzenia. Ugniataj listki w czasie gotowania (najlepiej drewnianą łyżką, by nie uszkodzić dna garnuszka). Gdy woda się zagotuje, lekko zmieni kolor. Przecedź wodę, by usunąć z niej pozostałości z listków. Odstaw do ostygnięcia.

Wyciśnij sok z 1/2 grejpfruta i 1 i 1/2 sztuki pomarańczy (ja czasem używam ręcznej wyciskarki, a czasem po prostu własnych dłoni). Połącz ze sobą, zalej 200 ml wody i wymieszaj. Dodaj do napoju wodę bazyliową. Wymieszaj wszystko i rozlej do szklanek. Dodaj kostki lodu i podawaj, najlepiej w upalny dzień 😉

Orientacyjny koszt całości: +/- 5,5 zł