Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Latte buraczane

Mleczny napój ze sproszkowanym, suszonym czerwonym burakiem! 


Mieliście już okazję używać suszonego, sproszkowanego, czerwonego buraka? Uwielbiam niecodzienne lub nietypowo przetworzone składniki, więc i obok tego nie przeszłam obojętnie. To co zaskakuje, to że ten różowy proszek nie smakuje burakiem! Jest więc to łatwy sposób na przemycenie tego warzywom osobom, które nie lubią go jeść!

Producenci tego typu proszków twierdzą, że są niezwykle bogate w składniki mineralne, 100g powstaje z ok. 1 kg buraków! Skład to czysty burak, po prostu w przystępniejszej dla niektórych formie. Jedyna wada: nie warto podgrzewać, bo utracimy składniki odżywcze. Także wszelkie placuszki i naleśniki ze sproszkowanego buraka zachowują jedynie ładny kolor...

Choć słowo “latte” oznacza po prostu “mleko”, zazwyczaj kojarzymy je przecież z… kawą! Tu nie ma jej ani grama, ale jeśli ją lubisz i pijasz, możesz dodać odrobinę do tej mieszanki (lub dodać kawę zamiast kakao).

Ja nigdy nie spodziewałabym się, że aż ta…

Najnowsze posty

Bezglutenowy, niskowęglowodanowy tort mozaikowy

Pszenny chleb z rukoli

Pieczona dynia z czarną soczewicą i marchewką

Szybkie ciasto cynamonowe z czekoladą

Łosoś w sosie a la ponzu

Zupa paprykowa z soczewicą i chorizo

Pudding chia z młodym jęczmieniem i brzoskwiniami

Efektowna przekąska z cukinii

Orzeźwiający napój cytrusowo-bazyliowy