Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Brownie z kasztanami

Brownie z solonymi jadalnymi kasztanami

Niezależnie od tego, czy jesteś fanem czystych kasztanów jadalnych, czy za nimi nie przepadasz, warto zerknąć na ten przepis! Ciasto czekoladowe zawsze poprawi humor, a kasztany nadają brownie bardzo ciekawego posmaku.

Moim zdaniem to brownie jest idealnie zakalcowate! Ciężkie, zbite, lekko wilgotne. Marzenie czekoladoholika! Kasztany obtoczone w soli, ułożone na wierzchu tego ciasta, tworzą naprawdę uzależniający mix!

Same kasztany, choć są wedle mojej oceny przepyszne, byłyby zbyt mało wyrazistym dodatkiem... w końcu one smakują jak taki słodko-orzechowy ziemniak. 
😉 Sól to taka wisienka na torcie. Nie polecam rezygnować z obtaczania kasztanów w soli. Ewentualnie zamiast obtaczać je w soli, obok kasztanów można posypać ciasto kawałkami gruboziarnistej soli. W ostateczności użyj solonych orzeszków ziemnych.

Smacznego dnia!



ilość: co najmniej 12 kawałków
potrzebujesz: tortownicy 24 cm lub kwadratowej blaszki o proporcjonalnej objętości: 20-22 x 20-22c…

Najnowsze posty

Kopytka marchewkowe z czarnuszką

Najlepsze skandynawskie babeczki

Sałatka z parmezanową brukselką

Mocno paprykowa szakszuka

Orzechowa zupa z topinamburu

Jesienne ciasto ucierane na bogato!

Moje chili con carne

Risotto paprykowe z salami

Trufle dyniowo-jabłkowe