Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Trufle dyniowo-jabłkowe

Dyniowo-jabłkowe trufle oblane czekoladą 



Dynia - niegdyś niedoceniane warzywo (niektórym może kojarzyć się np. z karmieniem świń 😉) - a obecnie przysmak, z którego wyczarowuje się coraz więcej przepisów na najróżniejsze dania i desery. Ja też zasmakowałam w dyni!

Jedną z moich słodkich propozycji, są trufle idealne na jesień: łączące dynię, jabłka i orzechy. Pasuje do nich każda czekolada, jeśli chcesz możesz też użyć białej czekolady. Jednak czekolada ruby to mój faworyt, jeśli chodzi o połączenie smakowe z tą mieszanką...

Smacznego dnia!



ilość: ok. 30 trufelek
potrzebujesz: tarki, miski i łyżki (ale łatwiej będzie rozmiksować mascarpone z dynią za pomocą miksera), deski lub dużych talerzy do formowania i przechowywania trufelek w lodówce
SKŁADNIKI:300g puree dyniowego*150g mascarpone50g orzechów (dowolnych)**50 g tartej czekolady (polecam gorzką)2 jabłka (łączna waga przez starciem ok. 400 g)polewa: 300g czekolady (u mnie po 100g gorzkiej, mlecznej i rubinowej)kilka łyżeczek masła (u mni…

Najnowsze posty

Mocno orzechowy pudding chia

Złociste naleśniki z mięsem i warzywami z rosołu

Dyniowe cottage pie

Kokosowe, bezglutenowe ciasto ze śliwkami

Cynamonowe ślimaczki z dynią

Spaghetti dyniowo-orzechowe

Czarna zupa z soczewicy i fasoli

Latte buraczane