Prosty koktajl na kefirze: z malinami i niesamowitym dodatkiem

Prosty koktajl na kefirze z niesamowitym dodatkiem


Prosty koktajl na kefirze z malinami i niesamowitym dodatkiem


Poniżej zamieszczam proporcje na absolutnie prosty, a przepyszny i zdrowy, różowy koktaj! To jeden z moich ulubionych. Tylko 3 składniki wystarczą, by zachwycić koktajlem niejedne kubki smakowe: maliny, kefir i sproszkowany burak, który niesamowicie wzmacnia smak i kolor! 🌸

Naszym nietypowym, niesamowitym dodatkiem jest właśnie sproszkowany, czerwony burak! Jego cudowny, intensywny kolor to zasługa betacyjanin. Ale to nie jedyna zaleta płynąca ze związków zawartych w burakach! Pomagają one bowiem zwalczać wolne rodniki, wspomagają organizm w walce z anemią, niedokrwistością, nowotworami. Buraki poleca się też przy chorobach żołądka i wątroby. Mają mnóstwo witamin, składników mineralnych, działają też bakteriobójczo, grzybobójczo (o tym od zawsze przypominała mi mama, gdy nie chciałam ich jeść!), chronią organizm przed zmęczeniem...

Sproszkowana forma to niesamowity koncentrat tych właściwości, a do tego proszek nie ma typowego smaku buraka, więc jest to idealny sposób, by przemycać go osobom, które nie lubią smaku buraków 😉

Choć sama dawniej nie cierpiałam buraków, teraz doceniam ich smak, ale sproszkowanego buraka absolutnie uwielbiam! Jest świetnym naturalnym barwnikiem (tutaj zamieszczałam przepis na różowe ciasteczka barwione takim burakiem, kliknij żeby sprawdzić), ale żeby wykorzystać skoncentrowane właściwości sproszkowanego buraka, trzeba go zjadać bez podgrzewania... ten koktajl świetnie się więc do tego nadaje. Poza tym sproszkowany, suszony burak sam w sobie jest delikatnym słodzidłem (można używać go zamiast cukru do lekkiego słodzenia), więc i tutaj łagodzi nam leciutko cierpkość malin ❤️

Smacznego dnia!

Koktajl ze sproszkowanym burakiem


ilość: 4 spore porcje
potrzebujesz: blendera lub miksera i wysokiej miski czy pojemnika


SKŁADNIKI:


  • 400g malin (mrożonych lub świeżych)
  • 300g kefiru
  • 2 łyżki suszonego, sproszkowanego buraka


PRZEPIS:

Banalny: odmierzyć wszystkie składniki i całość zmiksować/zblendować. Blenderem będzie łatwiej uzyskać gładką konsystencję.

Podawaj dobrze schłodzone!



Orientacyjny koszt całości: poza sezonem, z mrożonymi malinami +/- 14 zł // ze świeżymi, w sezonie +/- 8,5 zł


Koktajl z kefiru i owoców

Koktajl z malinami i burakiem

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © CZYSTY SMAK , Blogger